Por muito tempo o Governo Chinês condiderou a agricultura,a silvicultura,a pecuária e a pesca como as bases da economia nacional,elaborando políticas em favor dessas atividades e alocando grandes quantidades de fundos e recursos materiais para manter essas indústrias.Em 2002,a China produziu 457,06 milhões de toneladas de cereais,4,92 milhões de toneladas de algodão,28,97 milhões de toneladas de oleaginosas,69,52 milhões de toneladas de frutas,65,87 milhões de toneladas de carne suína,ovina e bovina,14 mihlões de toneladas de leite e 45,65 milhões de toneladas de produtos pesqueiros.O rápido aumento da produção desses itens consolidou ainda mais a posição desses setores como base da economia chinesa,e reforçou as posições dessas indústrias em relaçáo a outros países ao redor do mundo.Desde a década de 90,a produção de cereais,carne,algodão,amendoim,frutas e tabaco detém o primeiro lugar no mundo,e a produção de chá e lã de ovelha detém a segunda posição.No entanto,a produção agrícola per capita da China é ainda baixa em comparação com outros países.